Bienfaits du Magic Matcha Latte par Valentine Cabanel, Dr. en pharmacie et naturopathe

Valentine Cabanel est Dr. en pharmacie et naturopathe : elle combine le meilleur des mondes holistique et allopathique. Aujourd’hui, nous lui avons demandé de partager avec vous son point de vue scientifique sur les plantes superfood et adaptogènes que nous avons choisis pour notre Magic Matcha Latte (matcha de cérémonie bio, lion’s mane bio et maca bio) et comment notre rituel du début de journée peuvent vous soutenir au quotidien.

matcha vertu

 

MATCHA de cérémonie

FR

 QU’EST CE QUE LE MATCHA ? ET QUELS SONT SES BIENFAITS ?

Le matcha, est une fine poudre de thé vert remplie de vitamines, minéraux et une vrai bombe chargée en antioxydants. Le matcha offre des propriétés médicinales intéressantes, tout d’abord celui-ci a la propriété de renforcer notre métabolisme et notre système immunitaire grâce à sa teneur en vitamine A, C, E et de nombreux oligo-éléments comme le fer qui permet le bon fonctionnement de notre système de défense. Contrairement à d’autres thés verts, le matcha est une excellente source d’antioxydants notamment l’EGCG (gallate d’épigalocatéchine) et en contient 137 fois plus que des thés verts classiques. Cela est dû à la procédure d’extraction qui le différencie d’une infusion d’un thé vert classique.

 

QUELS SONT SES ATOUTS ? 

Catégorisé comme faisant partie des superfoods, le matcha est un incontournable des boissons detox, dû à sa richesse en chlorophylle qui permet de réguler les fermentations intestinales, l’équilibre acido-basique de l’organisme et réduire l’inflammation globale du corps. C’est pourquoi, on retrouve le matcha dans le domaine de la nutri-cosmétique dans la recherche d’une peau radieuse.

Le matcha et également une ressource intéressante dans l’optique de remplacer le café du matin, car il permet une libération prolongée de la caféine tout au long de la journée, qui permet d’avoir une belle énergie durant la journée. De plus, grâce à une concentration importante de L-théanine, le matcha a un effet relaxant qui permet de gérer le stress au quotidien.

 

EN

WHAT IS MATCHA ? AND WHAT ARE THE BENEFITS OF MATCHA ?

Matcha is a finely green tea powder packed with vitamins, minerals, but most of all a real antioxidant bomb. Matcha offers interesting medicinal properties: it has the property of strengthening our metabolism and our immune system thanks to its high composition in vitamins A, C, E and many trace elements such as iron which allows the proper functioning of our immune system. Unlike other green teas, matcha is an excellent source of antioxidants including EGCG (epigalocatechin gallate) and contains 137 times more than any regular green teas. This is due to a special extraction process, which is different from a regular brewed green tea.



WHAT ARE ITS STRENGTHS?

Categorized as superfoods, matcha is a staple in detox drinks, due to its richness in chlorophyll, which helps regulate intestinal fermentation, the body's acid-base balance and reduce overall body inflammation. This is why we find matcha in cosmetic nutrients brands, as people are in the search for beautiful skin.

Matcha is also an interesting ressource in terms of replacing your morning coffee, as it allows a sustained release of caffeine throughout the day, which allows you to have a good energy during the day. In addition, thanks to a high concentration of L-theanine, matcha has a relaxing effect that helps manage stress on a daily basis.

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LION’s MANE

FR 

QU’EST CE QUE LE LION’S MANE (HERICIUM ERINACEUS) ? ET QUELS SONT SES BIENFAITS ?

Le Lion’s mane (Hericium Erinaceus) est un champignon connu pour ces multiples bienfaits sur le système nerveux. Une légende provenant d’Asie de l’Est a pour dire que la consommation d’Hericium procurer « des nerfs d’acier et une mémoire de lion » à son consommateur. Le Lion’s mane, pourrait effectivement aider au bon développement des nerfs, car celui-ci se compose d’erinacines et d’héricénones qui jouent un rôle dans la synthèse du facteur de croissance des nerfs. Par conséquent, un développement sain des nerfs permet au corps une re-générescence de l’estomac, de la muqueuse de l’intestin, du foie et de la peau, son effet dépend de la vitamine D. Le lion’s mane est particulièrement intéressant pour son soutien aux fonctions cognitives au quotidien: focus, concentration, mémoire.

QUELS SONT SES ATOUTS ? 

La consommation de Lion’s name joue donc un rôle important sur le bon fonctionnement du corps. Tout d’abord sur le système nerveux, tout en diminuant la dégénérescence rétinienne, et en augmentant l’innervation des muscles striés, mais aussi sur le système immunitaire tout en stimulant les macrophages (cellules appartenant aux globules blancs, qui infiltrent les tissus) et en préservant l’activité des cellules. L’Hericium a également un effet anti-parasitaire tout en stimulant les globules blancs grâce aux nerfs (éliminent les larves de parasites), il permet aussi au tube digestif un meilleur transit en favorisant l’élimination de l’Helicobacter Pyroli (bactérie pouvant toucher la muqueuse gastrique) qui par conséquent lutte contre l’inflammation digestive. Enfin, le Lion’s name a la capacité d’améliorer les symptômes de la dépression et de l’anxiété.

En effet l’Hericium est un champignon avec un fort potentiel. Des chercheurs ont conclu que ce champignon pourrait avoir la capacité d’améliorer ou de prévenir les maladies qui entraînent une dégénérescence cognitive (maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer).

A quotidien, optez pour 600 mg par jour (la dose que vous trouvez dans 3g de Magic Matcha Latte).

 

EN

WHAT IS LION’S MANE (HERICIUM ERINACEUS) ? AND WHAT ARE THE BENEFITS OF LION’S MANE ?

The Lion's mane (Hericium Erinaceus) is a fungus known for having loads of benefits on the nervous system. A legend from East Asia says that the consumption of Hericium gives "nerves of steel and a lion's memory" to its user. The Lion's mane, could actually help in the proper development of the nerves, as this one is composed of erinacins and hericenones which play a role in the synthesis of the growth factor of the nerves. Therefore, healthy development of nerves allows the body to regenerate the stomach, intestinal lining, liver and skin. Lion’s mane is particularly interesting for its support it gives to cognitive functions: focus, concentration and memory.

WHAT ARE ITS STRENGTHS?

The consumption of Lion's name plays an important role in the proper functioning of the body. First of all, on the nervous system while reducing retinal degeneration, and increasing the innervation of striated muscles, but also on the immune system while stimulating macrophages (cells belonging to white blood cells, which infiltrate tissues) and by preserving cell activity. Hericium, also has an anti-parasitic effect while stimulating white blood cells thanks to the nerve (eliminates parasite larvae), it also allows the digestive tract a better transit by promoting the elimination of Helicobacter Pyroli (bacteria that can affect the gastric mucosa) which consequently fights against digestive inflammation. Finally, the Lion's name has the ability to improve symptoms of depression and anxiety.

Hericium is indeed a fungus with great potential. Researchers have concluded that this fungus may have the ability to improve or prevent diseases that lead to cognitive degeneration (Parkinson's disease and Alzheimer's disease). Opt for 600mg daily (which is the amount you get in 3g of Magic Matcha Latte).

MACA

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 QU’EST CE QUE LA MACA ? ET QUELS SONT SES BIENFAITS ?

La Maca, est une plante adaptogène connue pour permettre au corps de mieux s’adapter quand celui-ci est confronté à different type de stress (physique, psychique ou environnemental). Cependant, celle-ci offre également un support énergétique (améliore les performances sportives) grâce à sa forte teneur en acides animés, vitamines (A, B1, B2, B3, C) et minéraux (fer, magnésium, zinc, cuivre, calcium, phosphore, sélénium). La Maca est aussi un très bon allié d’un point de vue hormonal, car elle aide à réguler les cycles (diminution des douleurs) et améliore les symptômes de la ménopause : bouffées de chaleurs, insomnie, irritabilité. Cette plante adaptogène peut aussi être utilisée pour booster la fertilité chez l’homme comme la femme, ainsi que la libido. Enfin, la Maca permet d’augmenter la concentration et de développer la mémoire. Pour bénéficier pleinement des bienfaits de la Maca il est conseillé de consommer 1g à 1,7g par jour (soit la dose apportée dans 3g de Magic Matcha Latte).

 

EN

WHAT IS MACA ? AND WHAT ARE THE BENEFITS OF MACA ?

Maca, is an adaptogenic plant known to allow the body to adapt better when it is faced with different types of stress (physical, mental or environmental). However, it also offers energy support (improves sports performance) thanks to its high content of amino acids, vitamins (A, B1, B2, B3, C) and minerals (iron, magnesium, zinc, copper, calcium, phosphorus, selenium). Maca is also a very good ally from an hormonal point of view, because it helps regulate cycles (reduction of pain) and improves symptoms of menopause: hot flashes, insomnia, irritability. This adaptogenic herb, can also be used to boost fertility for both men and women, as well as libido. Finally, Maca helps to increase concentration and to develop memory. To fully enjoy the benefits of Maca, it is recommended to consume 1g to 1.7g per day (which is the dose you get in 3g of Magic Matcha Latte).




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